פעמיים הייתי בקוריאה הדרומית, ובכל פעם לאחר שחזרתי אנשים ברחוב הרימו גבה. קוריאה?!? למה דווקא קוריאה? מה כבר יש שם? ו-הם לא "מפגרים" ביחס אלינו? ואלו רק השאלות השכיחות יותר שאני שומע. אחרים עוד מגלים הערצה כאילו בחרתי לטייל במדינה כמו מונגוליה או קזחסטן.
אז זהו.... בוא נגלה לכם שקוריאה הדרומית היא לא בדיוק מדינה מפגרת, ולמעשה היא מדינה מאוד מפותחת טכנולוגית ואפילו מערבית לכל דבר שיודעת למצוא את האיזון העדין שבין המודרניות למסורתיות. כבר כמעט 30 שנים שיש בה דמוקרטיה. לאחר שנים לא מעטות של מהפכים צבאיים ודיקטטורות צבאיות. (כן, אני עדיין מדבר על הדרום ולא על הצפון).
קוריאה דומה בלא מעט מובנים לישראל. יש לה שכנה שלא אוהבת אותה בלשון המעטה, יש בה שרות צבאי חובה לגברים, הקוריאנים לעיתים מגלים את אותו קוצר רוח של הישראלים ומצד שני הם אוהבים לעזור. קוריאנים רבים הם גם נוצרים, אוהבים את התנ"ך ולומדים גמרא בבתי הספר...
שימור של היסטוריה עשירה במיוחד
בקוריאה, שהיא יעד שעדיין לא נגלה לחלוטין על ידי המערב, יש היסטוריה עשירה במיוחד שכן מיקומה אפשר גיחה ליפן או מיפן. המונגולים בזמנם ניסו לפלוש מספר פעמים ליפן מקוריאה, ואילו היפנים פלשו מספר פעמים לקוריאה ומעבר לה. ההיסטוריה הקוריאנית ידעה לפחות שושלת אחת חזקה ובעקבותיה מסע כיבושים בסין והאזור, אך מן הסתם גם הייתה יעד לכיבושים של אימפריות אחרות, ועדיין הקוריאנים נלחמו בכל פעם על העצמאות שלהם. נגזרת ישירה של ההיסטוריה העשירה הזו היא התובנה של הקוריאנים לשמר אותה כמעט בכל מחיר, וכן במקומות רבים מאוד ברחבי קוריאה ניתן למצוא ארמונות, מקדשים, מנזרים, פסלים שנשתמרו ונשמרים היטב.
בקוריאה, שהיא יעד שעדיין לא נגלה לחלוטין על ידי המערב, יש היסטוריה עשירה במיוחד שכן מיקומה אפשר גיחה ליפן או מיפן. המונגולים בזמנם ניסו לפלוש מספר פעמים ליפן מקוריאה, ואילו היפנים פלשו מספר פעמים לקוריאה ומעבר לה. ההיסטוריה הקוריאנית ידעה לפחות שושלת אחת חזקה ובעקבותיה מסע כיבושים בסין והאזור, אך מן הסתם גם הייתה יעד לכיבושים של אימפריות אחרות, ועדיין הקוריאנים נלחמו בכל פעם על העצמאות שלהם. נגזרת ישירה של ההיסטוריה העשירה הזו היא התובנה של הקוריאנים לשמר אותה כמעט בכל מחיר, וכן במקומות רבים מאוד ברחבי קוריאה ניתן למצוא ארמונות, מקדשים, מנזרים, פסלים שנשתמרו ונשמרים היטב.
קולינאריה היא דרך נהדרת לספוג את התרבות של הארץ
ההיבט הקולינארי של קוריאה הוא אחת מן הסיבות שבגללן כדאי להגיע לקוריאה. מהרגע הראשון שצועדים ברחובות סיאול, אפשר להריח את דוכני האוכל המהירים עם מאכלים קוריאנים, בנוסף למינימרקטים המוכרים את הוודקה המקומית -; הסוג'ו במחיר שווה לכל נפש. (אלכוהול נע בין 20-40%) ומסעדות קוריאניות טיפוסיות בהן יש גריל במרכז השולחן והסועדים עצמם מניחים עליו את רצועות הבשר ומכינים במידה הרצויה להם. הקימצ'י החריף שמוכן בדרך כלל מכרוב מוחמץ מתובלן בפלפל אדום, הוא המאכל הלאומי ונאכל בכל ארוחה ונרשמים לו סגולות בריאותיות רבות. קוריאה היא מדינה המוקפת בשלושה מתוך ארבעת עבריה בים, ולכן מאכלי ים הם לא משהו שניתן להתעלם ממנו. שוק הדגים של ג'אגאלצ'י(jagalchi) בעיר הנמל בוסאן הינו אחד הגדולים בעולם ובהחלט חוויה מרתקת.
בוודאי כבר שמעתם שהקוריאנים אוכלים כלבים ותמנונים חיים. לגבי הכלבים, היום בעיקר רק הזקנים אוכלים, במסעדות מסוימות, וגם זה בדרך כלל במרק. לגבי תמנונים חיים, יש כאלו שאוכלים אותם חיים מבלי לפרוס אותם לפני כן, והם מסתכנים בסיכוי להיחנק למוות. לכן מומלץ לפרוס לפני כן, ואם מישהו מקבל אצבעות קרות, תמיד ימצא הקוריאני הטוב שיעזור. בין לבין יש לקוריאנים כל מיני חטיפים ונשנושים שלא ממש נהוג לאכול במחוזותינו הכשרים, כמו סוג של תולעי משי.
בוודאי כבר שמעתם שהקוריאנים אוכלים כלבים ותמנונים חיים. לגבי הכלבים, היום בעיקר רק הזקנים אוכלים, במסעדות מסוימות, וגם זה בדרך כלל במרק. לגבי תמנונים חיים, יש כאלו שאוכלים אותם חיים מבלי לפרוס אותם לפני כן, והם מסתכנים בסיכוי להיחנק למוות. לכן מומלץ לפרוס לפני כן, ואם מישהו מקבל אצבעות קרות, תמיד ימצא הקוריאני הטוב שיעזור. בין לבין יש לקוריאנים כל מיני חטיפים ונשנושים שלא ממש נהוג לאכול במחוזותינו הכשרים, כמו סוג של תולעי משי.
מי באמת מניע את הכלכלה הקוריאנית
לפעמים נדמה לי שאלו המניעים את הכלכלה הקוריאנית הם לאו דווקא אותם תאגידי ענק ואנשי העסקים המחויטים, אלא דווקא אותן אג'ומות (נשים מבוגרות, נשים בשלות) ואותן ניתן למצוא במסעדות, בדוכנים, בשווקים ובקריוקי (גם כאשר מדובר בקריוקי מסוג אחר..) ולמעשה בכל מקום. קשה להתעלם מהן והן מאוד אוהבות את הצבע הורוד וגזרת השיער הקצרה. לקוריאה יש כלכלה חזקה ואיתנה שעשתה בום כלכלי אדיר מאז שנות ה-80, לאחר מלחמת קוריאה בשנות ה-50 שתי הקוריאות היו בין המדינות העניות בעולם. הדרום עברה כברת דרך כלכלית בעוד הצפון נשארה מאחור...
תחבורה בתוך קוריאה
התחבורה הציבורית בקוריאה היא טובה ויעילה וגם זולה ביחס למדינות המערב. רכבת הKTX המהירה אולי לא מגיעה לכל מקום, אבל בהחלט יכולה לשנע במהירות וביעילות ללא מעט יעדים. משם ניתן להחליף לרכבות פחות מהירות, או לכאורה אוטובוסים. עלויות הנסיעות בתחבורה ציבורית הן יחסית די זולות, ובשנה זו של "שנת הביקור בקוריאה", ניתן למצוא אוטובוסים מטעם משרד התיירות הקוריאני אשר יסיעו תיירים אל חלק מן היעדים התיירותיים בחינם! לקוריאה יש מספר חברות תעופה ובכל רחבי קוריאה פזורים עשרות נמלי תעופה, בחלקם ניתן גם לטוס ליעדים מחוץ לקוריאה. ניתן להגיע ממקום למקום בתוך קוריאה בטיסות פנים, שרובן יעלו בין 50-100$. אחד היעדים הכי פופולארים לטוס אליו וממנו בחזרה, זה האי ג'ג'ו, המקביל הקוריאני לאילת שלנו. ניתן להגיע לאי זה גם באמצעות מעבורות שיוצאות ממספר נמלים שונים בדרום קוריאה. השייט לאי הזה לוקח זמן רב ביחס לטיסות. בקוריאה ישנם עוד איים רבים ומעבורות הן במקרים רבים הדרך היחידה להגיע אליהם.
התחבורה הציבורית בקוריאה היא טובה ויעילה וגם זולה ביחס למדינות המערב. רכבת הKTX המהירה אולי לא מגיעה לכל מקום, אבל בהחלט יכולה לשנע במהירות וביעילות ללא מעט יעדים. משם ניתן להחליף לרכבות פחות מהירות, או לכאורה אוטובוסים. עלויות הנסיעות בתחבורה ציבורית הן יחסית די זולות, ובשנה זו של "שנת הביקור בקוריאה", ניתן למצוא אוטובוסים מטעם משרד התיירות הקוריאני אשר יסיעו תיירים אל חלק מן היעדים התיירותיים בחינם! לקוריאה יש מספר חברות תעופה ובכל רחבי קוריאה פזורים עשרות נמלי תעופה, בחלקם ניתן גם לטוס ליעדים מחוץ לקוריאה. ניתן להגיע ממקום למקום בתוך קוריאה בטיסות פנים, שרובן יעלו בין 50-100$. אחד היעדים הכי פופולארים לטוס אליו וממנו בחזרה, זה האי ג'ג'ו, המקביל הקוריאני לאילת שלנו. ניתן להגיע לאי זה גם באמצעות מעבורות שיוצאות ממספר נמלים שונים בדרום קוריאה. השייט לאי הזה לוקח זמן רב ביחס לטיסות. בקוריאה ישנם עוד איים רבים ומעבורות הן במקרים רבים הדרך היחידה להגיע אליהם.
אז מה אני אומר?
האנשים נחמדים, ההיסטוריה נשמרת, הטכנולוגיה היא קידמה ביחס אלינו, הקולינאריה יוצאת דופן (וחריפה), פארקים לאומיים נהדרים המשלבים מקדשים רבים וטבע ירוק, וישנם פסטיבלים נהדרים לאורך כל השנה. ובסופו של דבר, לתרמילאי קוריאה מהווה יעד יחסית לא יקר שעדיין לא נגלה לחלוטין על ידי התייר הישראלי. אז כיצד אני מסכם? VISIT KOREA!
האנשים נחמדים, ההיסטוריה נשמרת, הטכנולוגיה היא קידמה ביחס אלינו, הקולינאריה יוצאת דופן (וחריפה), פארקים לאומיים נהדרים המשלבים מקדשים רבים וטבע ירוק, וישנם פסטיבלים נהדרים לאורך כל השנה. ובסופו של דבר, לתרמילאי קוריאה מהווה יעד יחסית לא יקר שעדיין לא נגלה לחלוטין על ידי התייר הישראלי. אז כיצד אני מסכם? VISIT KOREA!
