אוכל רחוב ומידע כללי באנדלוסיה ”לאכול בספרד- אוכל ספרדי?“

בטיולנו בספרד (אנדלוסיה), הבנו משיחות עם מקומיים בסביליה כי בניגוד למקובל לחשוב:
 1. סנגריה אינו משקה ספרדי.

2. הפאיאה -מקורה בוולנסיה וזהו המקום לטעום אותה.

3. יש שוני בין הטאפאסים בדרום (אנדלוסיה) אשר לטעמנו היו מאכזבים לרוב, לערים אחרות כמו ברצלונה, מדריד, או סן סבסטיאן וסביבותיה (אותם מצאנו בעבר כמגוונים, מקוריים וכמובן טעימים).

בגדול וזה עניין של טעם, למי שאינו אוכל בשר, לא פשוט ליהנות מן האוכל בדרום ספרד. הדגים הפופולאריים במסעדות הם: בעיקר מרלוזה, בקלה, קוד ואף טונה (כדג שלם), לא היו מי יודע מה (גם במקומות מומלצים).

אנו התבססנו בעיקר על סלטים, אוכל איטלקי (יש כזה), ועם אפשרויות גיוון של אסיאתי לסוגיו. אין מכל אלו לקלקל ולעמעם את יופייה של אנדלוסיה על עיירותיה, כפריה ואזורי הטיול הפורחים במיוחד כעת, לפני בוא הקיץ ונחילי התיירים.

תיהנו.