אלזס - טעימות יין ביקבים השונים ”לספוג את האלכוהול והאווירה“

בהנחה שמי שמגיע לאלזס הוא מטייל שרוצה לחוות את האזור, בניגוד למטיילים שרק רוצים לסמן “V” ולהמשיך – הרי חלק גדול מהקסם באלזס הוא טיול רגוע והרבה יין.

עשרות יקבים נמצאים בכל מקום ובכל פינה (רובם מקבלים מבקרים), אך לרובם קיימת בעיה קטנה של מקום: למעט ביקבים המאוד גדולים, חדרי הטעימה קטנים ויכולים להכיל כמות של 10-20 איש ולעיתים פחות מכך. כלומר – גם אם תגיעו לכפרים בעונת התיירות הלחוצה – לא בטוח שכלל תוכלו להיכנס לטעימת יין, אלא אם כן הזמנתם מקום זמן רב מראש – אפשרי אצל חלק מהיקבים.

לא רק זאת, אלא שלאחר טעימת היין, המשך נסיעה ברכב הוא דבר בעייתי – אם שותים לא נוהגים… היקבים מטעימים כמעט את כל מלאי היינות שלהם, וכדאי לקנות בקבוק אחד לערב (לא חובה, היקב ישמח). לא משלמים על הטעימות, וכדאי לאכול היטב לפני כן.

הרעיון הכללי הוא בניחותא – חלק מהקסם של הכפרים הוא היין והישיבה במסעדות. מתוך כל היקבים שהיינו בהם (לא מעט), מצרף פרטים של יקב גדול, שאין צורך להזמין מקום מראש, כי יש להם אולם גדול מאוד שמכיל המון אורחים.

קחו בחשבון שבאלזס נהוגה הפסקת צהריים כלשהיא – ראו באתר האינטרנט מי פתוח מתי.

יקב בסטהיים – בעיירה בנוויר:

Bestheim & Châteaux 3,
 Rue Du Général De Gaulle
 68 630 Bennwihr France
 Tel: +33 (0)3 89 49 09 29